【开元kycc官网版】橄榄油吃多了会长胖

近年来，橄榄油因其保健功效倍受尊崇，但再行“身体健康”的油，也必须留意每天的摄入量。否则，不但充分发挥不来其保健功效，还更容易带给其他身体健康隐患。

　　橄榄油是人类历史上最古老的食用油之一，是营养素留存最原始的油脂。无论油炸还是烹炒，其散发出橄榄味的独有气味都能给人带给甜美的口感。橄榄油含有单不饱和脂肪酸，不利于减少血液中的“怕胆固醇”，增高“好胆固醇”，对掌控血脂有益。　　尽管橄榄油有很多保健功效，但和其他食用油一样，每百克含99.9克脂肪和899千卡热量。

因此，不吃多了也对身体健康有利，某种程度不会导致体重增加等问题。橄榄油每天食用不应多达30克，最差容许在25克以下。

　　市场上少见的橄榄油，可分成特级初拌橄榄油、初拌橄榄油和普通橄榄油。特级初拌橄榄油营养素留存最差、质量上佳，是选用。

　　不少人在不吃橄榄油时也有个误区，指出橄榄油只有做到凉拌菜才能挽回其营养。只不过，它几乎可以用来炒菜，但油温不能过低，像油炸都敢。实质上，不单是橄榄油，任何油都不合适高温烹饪。

　　留存橄榄油时，必须留意储油容器必需整洁、潮湿，封口要好。选配时最差自由选择小瓶纸盒，存放在不应防止强光太阳光、防止高温，适宜于背光、通风处存储。

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